Boerderij ‘de Pavijen’ is een melkveebedrijf in de Betuwe wat gerund wordt door Sander en Patricia van der Gun. We fokken zelf de kalfjes op tot pink en uiteindelijk tot melkkoe.
De boerderij is mooi in balans, dit houdt in dat we voldoende voer van eigen land halen om onze eigen dieren te voorzien. De mest van de koeien wordt weer gebruikt om het land mee van te bemesten. Dit wordt ook wel kringlooplandbouw genoemd.
De koeien en kalveren verdienen een goed leven en zijn in 2019 sinds 7 jaar weer naar buiten gegaan. Daarom mogen wij onze melk nu ook als weidemelk verkopen. De stal is voorzien van goede ligplekken, maximale ruimte om rond te lopen en zelfs een massage borstel. De koeien worden gemolken met een automatisch melk systeem wat extra rust bied.
Patricia en Sander van der Gun 
Gras van eigen land
Naast de stal hebben wij sinds 2020 een eigen zuivelruimte. Hier verwerken wij bijna dagelijks onze eigen melk tot heerlijke zuivelproducten zoals vla, yoghurt, kefir en hangop. Alle producten worden gemaakt zonder kunstmatige toevoegingen om een zo puur en eerlijk product te leveren.
Zuivelruimte naast te stal 
300 liter en 100 liter pasteuriseerketel