24 uur wachten……
Om hangop te maken heb je heel veel geduld nodig. Het is een bewerkelijk proces om deze ouderwetse lekkernij te maken. Eerst wordt er yoghurt gemaakt, duurt ongeveer 16 uur. Na die 16 uur wordt alle yoghurt is kaaszakken gedaan en deze laten wij heel wat uurtjes uitlekken. De zakken worden leeg gehaald en de hangop wordt in emmertjes van 500ml en 1000ml gedaan. Onderin de hangop zit elke week een andere vruchtenmengsel. Wordt de special van de week genoemd. De ene keer zit er aardbei in de andere week mango. Laat je vooral verrassen en genieten van de volle en romige smaak van de hangop.